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L’intelligenza artificiale sta rivoluzionando il settore. Sempre più efficiente e sostenibile, è in grado di attirare più turisti
Il cappero, un minuscolo bocciolo che spesso diamo per scontato, nasconde un mondo di potenzialità. In cucina può trasformare un piatto semplice in una esperienza culinaria. A patto...
Comodo e affidabile, è il nuovo strumento che FIPE-Confcommercio mette a disposizione degli operatori del settore
Il problema del cibo buttato via non è solo una questione etica, ma una vera e propria sfida economica per il settore della ristorazione. E i primi risultati di una buona gestione già ci...
Sempre più persone scelgono di viaggiare fuori stagione. Questo trend offre un'opportunità unica per gli albergatori che possono attrarre nuovi clienti con iniziative ad hoc
Puntare su personale di sala qualificato è un investimento strategico per il successo di ogni locale. Un team ben preparato è in grado di trasformare ogni pranzo in un'esperienza...
