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Boom di surgelati sulle tavole di casa

24/08/2022

Sono pratici, di qualità e senza sprechi: ecco perché i prodotti da freezer sono sempre di più nel cuore degli italiani. Un mercato in continua crescita

La tradizione partenopea rivive con la ricetta ai sei pomodori dei fratelli Salvo

01/08/2022

Equilibrio perfetto tra tipologie diverse del territorio campano per un’opera d’arte e di gusto che nasce dai ricordi d’infanzia dei due maestri pizzaioli

Torna Lady Amarena: le olimpiadi della mixology in rosa

01/08/2022

Il 20 settembre riprende l’unico concorso internazionale dedicato alle professioniste dello shaker. Fra le tendenze, il ritorno del bitter

Turismo enogastronomico: al via incentivi e opportunità

01/08/2022

Pubblicato sul sito Enit.it il rapporto con tutte le indicazioni utili agli operatori per il rilancio del settore 

Gambero Rosso Academy e Welevel Academy insieme per aggiornare le brigate di cucina

01/08/2022

Una collaborazione che mira ad aiutare le aziende del settore della ristorazione a migliorare e formare in modo continuo il personale

Le enoteche escluse dai fondi previsti per le eccellenze dell’agroalimentare

18/07/2022

Non potranno accedere ai 56 milioni stanziati dal Governo. L’associazione Vinarius scrive al ministro Patuanelli: “Anche noi promuoviamo i prodotti italiani IG”

Appuntamento alla città della pizza

28/03/2022

Due giorni - il 28 e 29 maggio 2022 - dedicati a uno dei piatti più noti, emblema dell’italianità nel mondo e riconosciuto come patrimonio dell’umanità...

Identità Golose – arriva la Guida 2022

14/03/2022

Presentata la 15ᵃ edizione della Guida ai ristoranti. Per gli amanti della buona tavola una vera bussola con cui scoprire le migliori insegne in Italia e nel mondo

Risveglio amaro – il caffè costerà di più

28/02/2022

Con i rincari dell’energia, della materia prima e della torrefazione anche il costo della tazzina al bar è destinato ad aumentare