Dal menu alla prenotazione: il sito facilita le operazioni
19/07/2024Per un ristorante, bar o pizzeria è essenziale essere trovati da un sempre maggior numero di persone a suon di click. E il sito web è sempre più una necessità
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Rinnovato il CCNL per oltre un milione di lavoratori
05/07/2024Firmato il nuovo Contratto Collettivo Nazionale che riguarda i dipendenti dei Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva, Commerciale e Turismo
AMORE A PRIMA VISTA: ED È SUBITO UN LIKE
21/06/2024I locali non possono rinunciare ai social. Non basta però postare una foto. Per creare il legame con il cliente occorre scegliere i contenuti adeguati ai diversi target. E conoscere le regole...
I SURGELATI BATTONO IL FRESCO 3 A 0
21/06/2024Se di buona qualità e ben conservato, un cibo surgelato non ha nulla da invidiare a quello fresco. E nella prova d’assaggio vince facile. Anche gli chef ne sono convinti
ILLUMINAZIONE: LIBERTÀ SENZA FILI
04/06/2024Ristoranti, bar, pizzerie. Non c’è tavolo che non abbia la sua lampada a batteria ricaricabile. Una soluzione pratica ed elegante, che si adatta a ogni tipo di ambiente. È anche...
ALLA SCOPERTA DELL’ACETO BALSAMICO
04/06/2024Parte da favorito su quelli comuni. La sua fortuna sta nell’aver superato l’immagine di prodotto generico e anonimo per elevarsi a ruolo di delikatessen
UN BONUS A FAVORE DELLA SOSTENIBILITA’
09/05/2024È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto sul contributo riconosciuto alle imprese per abbandonare la plastica monouso e incentivare la promozione di prodotti alternativi
IL RISTORANTE SARÀ SEMPRE PIÙ SMART
09/05/2024Il successo di un locale parte anche dalla tecnologia. Strumenti e software aggiornati per semplificare le operazioni, aumentare l'efficienza e migliorare il servizio
C’ERA UNA VOLTA IL MENU DA SFOGLIARE…
19/04/2024Oggi invece si inquadra un QR code e voilà! Ecco che sullo smartphone si visualizza l’offerta del locale. Una realtà sempre più perfezionata